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“野战特色营养餐”表示我军野战饮食保障新变革

来源:未知 编辑:admin 时间:2017/10/03

“野战特色营养餐”表示我军野战饮食保障新变革

“野战特色营养餐”体现我军野战饮食保障新变化

正在用餐的伊朗代表队官兵

新疆乌鲁木齐7月20日电(任晓宁、邵敏、记者金亮)来日,中国陆军承办“国际军事比赛-2017”库尔勒赛区烈日炙烤,地表温度近摄氏50度,伊朗参赛队官兵刚完成第一次适应性练习,www.li-land.com,就吃到了美味可口的特色营养餐,挂满汗珠的脸上洋溢着满意的微笑。

陆军办赛领导小组后勤保证担任人告诉记者,前送便利快捷、营养安康的“野战特色营养餐”,展现了我军野战饮食保证的新变更。 据理解,保证多国部队官兵野战营养餐是一种新探索,也是锤炼我军实行多样化军事任务实战饮食保证才干的重要内容之一。为高标准完成此次保证任务,确保参赛官兵吃得营养、吃得健康,赛事后勤保证组开展野战情况下甲士营养需求与安康状况专项考核,摸清饮食法令,梳理形成伙食营养素供给量标准跟食品供应量标准,研究编制符合情形特色、官兵营养需要的系列化餐谱,综合采取热食制作、冷冻食品、生鲜半成品搭配方便食品的保证情势,建立集食品组合、须要测算、加工标准、制作尺度于一体的野战清真餐数据库,满足不合国家参赛甲士的饮食保证需要。

“保证1组准备2种主食,保证2组选配4种副食,www.li-land.com,前送组整理餐具……”在保证点餐厅操作间记者看到,接到保证义务后,保证点担负人及时分配任务任务,www.li-land.com,伙食员快速发展,严格按照操作规程将经过安检员考试检疫的各类菜品,依照一次浸泡、两次洗涤、三次水清的原则分类别分品种结束初加工、切配、烹调、分装,各项操作流程一丝不苟,语无伦次,不到30分钟时间,就实现了30余份“野战特点养分快餐”制造跟包装,不到10分钟,食物前送保证车就驶向野外训练场。

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